1、冷鮮肉庫選擇由彩色鋼板，庫板的不銹鋼板，無毒，無味，不生銹，可以降低，以達(dá)到高效率的制冷，由于內(nèi)外的溫差所產(chǎn)生的熱量，制冷系統(tǒng)，國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符號

2、良好的保溫：肉類冷采用先進(jìn)的復(fù)合材料制成的復(fù)合墻板，重量輕，強(qiáng)度高，耐熱性好，耐腐蝕，抗老化，防蛀，無毒，防霉，以超低的保溫材料下更能顯示其優(yōu)越性。

3、制冷設(shè)備節(jié)能，低噪音：冷鮮肉庫選用進(jìn)口或國產(chǎn)制冷壓縮機(jī)，能耗低，噪音低。

4、位數(shù)碼顯示微電腦全自動電氣控制，自動恒溫空調(diào)，冷肉無需人工操作。

冷凍速度2～5厘米/小時，以避免質(zhì)量下降。對于豬肉的半片是20h內(nèi)中等厚度由0～ 4℃冷凍至-18℃ ，凍結(jié)質(zhì)量好。從質(zhì)量的要求冷凍肉，冷凍速度快，質(zhì)量高，耗電少干的損失。

大多數(shù)跨國收養(yǎng)白條肉冷凍速凍強(qiáng)力吹風(fēng)設(shè)備，裝有起重鐵路運(yùn)輸掛肉的冷凍干燥的空氣冷卻器期間建成。豬胴體肉，例如，通常在-23℃的冷凍溫度， 0.5～2.0米/s的空氣流速，在24小時內(nèi)被冷卻的肉類（包括進(jìn)出貨時間）深層肌肉溫度為-15℃時，一些冷技術(shù)性改革措施，以提高冷卻設(shè)備和自動傳動鏈條（體溫均勻性可以使用） ，以及冷凍白條肉縮短至不到12小時的面積，得出兩個天的周轉(zhuǎn)。影響凍肉用相同的冷卻過程的速度，特別是因子取決于肉的厚度和流速和冷凍之間的空氣的溫度。

冷凍白條肉直接冷凍1的過程。分級干肉，冷凍冷卻到-15 ℃，一次購買，凍結(jié)（在0℃左右的紅膏肉的溫度一次）冷卻，后在冰箱內(nèi)冷藏（20小時，-15℃的中心溫度） 。

目前，直接冷凍的肉已被廣泛使用在我們的過程。

做一個肉類冷庫要多少錢？

肉類冷庫造價高低與多個因素有關(guān)，比如冷庫建在什么地方，對冷庫制冷機(jī)組有什么要求，冷庫機(jī)組要什么品牌，對冷庫板有什么要求，是要彩鋼板還是聚氨酯板等等?？蛻籼峁┑男枨笮畔⒃皆敿?xì)，報(bào)價便越精準(zhǔn)。有需要的歡迎來電咨詢！